焼そば鈴木 青森市

きょうの４時ごろに立ち寄った、青森市の焼そば鈴木。



だいぶ中途半端な時間に行ったのに、狭い店内(丸テーブル席１つとカウンター)には先客あり、お食事中。
私はといえば、持ち帰りの焼きそばをお願いする。



「特盛ひとつ！」４００円也。・・・あ、テツandトモのサインだ。

店は品のよさそなお母さんがひとりで切り盛り。
あくせくと、中華なべにキャベツや豚肉、麺を絶え間なく踊らせてる状態。
そんな中、おばちゃん客(?)ひとり戻ってきて、なぜかしら調理中のお母さんにメールのやり方やらなんやかんや一方的に聞きまくってきて、お母さんは焼きそばを作りつつもそれに丁寧に応答してたのがなんとも気の毒な光景。
おばちゃん客、そのメールの質問ってほかの誰かに聞いちゃならんのものか？
店内にあった「ざんねんないきもの事典」っていう本を読みながら、焼きそばが出来上がるのを只管待つ。



ずしりと重い特盛。
麺は太麺でもちもち。ソースの味は思ったほど濃くない。むしろやさしい味。
ねっとり感はなく、ぱさぱさの焼きそば。
特盛、おなか張り裂けそう！おいしかった☆ごちそーさま。


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鈴木焼きそば

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